On leur dit : pour conserver les choux, il faut les arracher, avec la racine. Il faut les pendre, la tête en bas, dans une cave bien aérée : ils tiennent plusieurs semaines comme ça. Eux écoutent. Ils notent. Ils arrachent les choux. Ils les attachent, la tête en bas, dans une cave, bien aérée. Puis ils observent leur récolte de choux. Plus tard, ils reprendront la route des lointains et des (...)
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légumes
Articles
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Lointains & possibles (89)
22 décembre 2016, par sebmenard -
journal permanent | 2 janvier 2014
2 janvier 2014, par sebmenardLe jour du soba (la déléctation et le geste de faire) :
Cela ne nous aura pas empêché de les déguster avec la satisfaction d’avoir transformer la matière brute (farine, eau) en plat final. Il y a dans le geste de faire et de consommer ce que l’on a fait un acte de compréhension et de délectation.
Un Tweet passe et c’est Neil Jomunsi qui cite Ray Bradbury :
Il faut sans cesse se jeter du haut d’une falaise et se fabriquer des ailes durant la chute.
Ce qui correspond tout à fait à la (...) -
prémices | Et les mains terre
13 mars 2018, par sebmenardlà comme çadans le sillon
c’est comme si tout était clair
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là comme çadans le sillon
je pressequelques morceauxmottes
j’éjecteun ou deux caillouxje passeles mains dans terre et les mains terre ça l’odeur de terresur les mains
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je regarde un peu tout autourj’ai les genoux sur le solje suis à genouxlà
dans terre
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répéter ce geste répéter encore
çale poème
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Terminer le jour sur la pleine satisfaction d’avoir remis en terre (...) -
journal permanent | 8 mai 2014
8 mai 2014, par sebmenardEn revoyant des morceau de choux fleurs froids sur une table j’ai repensé à cette façon qu’ils ont de conserver les légumes — c’est dans de la saumure — je pense même avoir déjà écrit quelque chose comme ça — avec des légumes pour les hivers.
Le mot bourrache.
Depuis 4 mois je bosse pour une association — il faudra faire un état des lieux de ce genre de truc : être salarié d’une association – être employé d’une association – mais je pense qu’en ce moment – penser n’est pas (...) -
journal permanent | 18 juin 2014
18 juin 2014, par sebmenardEn rattrapant mon retard dans la lecture du journal de Joachim Séné je vois qu’il y cause de graines et de Marc Giraud (découverte) – de la disparition de la profession d’herboriste sous Pétain (je pense à ce que l’on sait de ce métier aujourd’hui) (il y a ce film apparu récemment) – on a parlé de ces choses (à peu près) avec A. mardi soir puisqu’il est rentré des Amériques.
Pour le mot permaculture : http://www.fermedubec.com/.
Avancé lente dans la correspondance Bouvier/Vernet.
| note |
les notes (...) -
journal permanent | 16 mai 2013
16 mai 2013, par sebmenardJ’ai lu dès le matin cette chose sur Mediapart :
Breveter le vivant n’est plus l’apanage des fabricants de végétaux génétiquement modifiés. En 2013, l’office européen des brevets (OEB) a décidé d’accorder une douzaine de brevets sur des plantes conventionnelles (brocoli, oignon, melon, laitue, piment, concombre), comme s’en inquiète Anne-Charlotte Moy de l’association Semences paysannes (voir ici). Issues de procédés de sélection, elles sont en effet considérées comme des« inventions ». Le modèle (...) -
bonne (vie)
28 mars 2019, par sebmenardqu’est-ce que la vie bonne une quête à trottinette autour du monde ou la pleine satisfaction d’habiter maison, hutte, cabane d’une seule pièce tournant autour de l’âtre où cuisiner, de l’âtre où chauffer, de l’âtre où laisser le poème sans plus rien lui demander et respirer ça, et s’emplir le corps de ça — le poème comme l’abri se complète d’un skywindow par lequel il peut et il doit pleuvoir FONTAINE pour la lumière, pour l’air, pour l’eau, et probablement aussi L’ESPRIT DES ANCÊTRES — qu’ils circulent à leur (...)
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journal permanent | 6 janvier 2014
6 janvier 2014, par sebmenardJe suis très surpris par la tonalité bleue des images de Karl Dubost depuis début 2014 – en réalité j’aime assez cette dynamique – le dialogue avec la page web – en réalité les dernières pages de 2013 sont déjà bleues – poésie image tendresse ville – je ne sais pas je n’arrive pas encore à décrire ce que je lis là – en réalité La Grange est un des livres les plus fascinants parmi ceux que je lis en ce moment.
Dans un reportage radio : Le vin qui ne peut pas dire son nom
“Cultiver, c’est enrichir. Exploiter, (...) -
journal permanent | 10 mai 2014
10 mai 2014, par sebmenardUne fatigue de tête qui s’étale dans tout le corps un épuisement — et pendant tout ce temps on pense à la route à ce quelque chose — genre préparer le repas sous un tarp bien couvert peut-être et dans cette tranquillité ce calme — lire par exemple ce serait reprendre Michaux en grand ou bien — rien à voir : Pessoa — parce qu’aujourd’hui j’ai repensé aux Poteaux d’angle au Bureau de tabac — parce que donc il y a encore une peu de littérature et que ce rouleau compresseur la vie là n’écrase pas tout — encore : (...)
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Je suis un monstre des chemins | 51
4 avril 2016, par sebmenardAdoncques remue-toi remue-détails remue-ménage remue toutes tes habitudes de monstre les jours remuent aussi — combien dis-nous sais-tu combien de kilomètres il t’aura fallu pour comprendre le nom des poids-lourds — celui du gasoil — ceux de la poussière des asphaltes du vacarme et des bielles — « mange ce qui pousse à côté de toi » tu voudrais dire mais c’est un mensonge de monstre un monstrueux mensonge — arriveras-tu seulement à le dire et même dans un poème à l’écrire ni oui ni (...)